« Ensemble, nous offrons des moments agréables »
Innovant « Hus » avec sept étages et une vue sur Vienne
« Bienvenue à Hus ! » est la devise de City IKEA Wien Westbahnhof. L’équipe de Querkraft Architekten a conçu le projet visionnaire d’un parc vertical abritant un IKEA municipal et une auberge de la marque Accor JO&JOE sur sept étages simultanément. Également sous le toit commun et sur la terrasse du toit : un total de 10 machines à café entièrement automatiques de Melitta Professional. « Ensemble, nous assurons des moments agréables à nos clients chez Hus », commente Johanna Cederlöf, responsable du marché IKEA.
Coopération avec deux marques internationales sous un même toit
« La coopération avec deux marques internationales sous un même toit a très bien fonctionné », rapporte Ricardo Holland. Le Global Key Account Manager est responsable de la coopération avec IKEA et Accor chez Melitta Professional. Ses remerciements particuliers vont à l’équipe sur place. Le directeur commercial Thomas Klima est la personne de contact à Vienne, les techniciens du service client Mato Nikic et Klaus Weissenberger ont installé les machines à café et les ont adaptées aux souhaits et conditions sur place. « C’est un plaisir particulier pour nous de pouvoir servir deux clients sous un même toit ici », commente Thomas Klima.
Urbain et durable
IKEA Wien Westbahnhof est un magasin de meubles extraordinaire qui souhaite devenir un lieu de rencontre attrayant à Vienne et vous invite à venir séjourner – à l’intérieur ainsi que sur la terrasse sur le toit verdoyant de 1 800 mètres carrés, où JO&JOE et IKEA invitent leurs invités à savourer des boissons, des spécialités de café et des encas pour une vue à couper le souffle sur la ville. En plus du tout premier snack-bar IKEA au monde, TOPPEN (signifiant « top ! » en suédois) au septième étage, la terrasse sur le toit est également ouverte au public et sans aucune obligation de consommation.
Le nouveau City IKEA est conçu pour un voyage sans voiture. Des produits plus petits, transportables par transports en commun ou à vélo, peuvent être achetés sur place – plus de 3 000 articles sont en stock à emporter. Tous les produits plus grands sont commandés pour la collecte par livraison de véhicule électrique ou en direct et en retrait. La durabilité est au cœur de la gare IKEA Wien Westbahnhof et se trouve dans et autour de tout le bâtiment : 160 arbres et arbustes inspirés des parcs nationaux suédois verdissent la façade et la terrasse sur le toit. De plus, des systèmes photovoltaïques ont été installés sur le toit du bâtiment, couvrant plus de 800 m² de la superficie totale du toit, et il y a suffisamment d’espace pour les nids d’oiseaux et les ruches.
> 800 m²
Systèmes photovoltaïques
> 3 000
Les articles sont à emporter
160
Arbres et arbustes Façade verte et terrasse sur le toit
JO & JOE
Avec la Journée portes ouvertes de JO&JOE Vienne, un concept d’hébergement spécial a été installé dans les deux étages supérieurs, destiné à la fois aux « tripsters » (explorateurs) et aux « townsters » (résidents), grâce à son mélange créatif d’hébergement, de restaurant, de bar et d’événements ainsi qu’un salon agrandi. Il s’adresse aux jeunes et jeunes de cœur ainsi qu’aux voyageurs d’affaires qui voient également le caractère ouvert et le principe de partage de JO&JOE comme faisant partie de leur mode de vie personnel. Cela se voit aussi dans les chambres : grâce à deux options différentes de pièces, « Together » et « Yours », il y en a pour tous les goûts. Les 44 « Together » sont des chambres à lits multiples qui préservent l’intimité de leurs invités grâce à une planification astucieuse et une disposition de chambre intelligente. Les personnes voyageant en petits groupes ou pour affaires peuvent séjourner dans l’une des 33 chambres « Yours », conçues pour deux ou trois personnes et dotées d’une salle de bain privée. Au total, JO&JOE Vienna compte 345 lits. Les prix commencent à partir de 20 euros par lit et par nuit, selon le type de chambre.
De plus, les espaces communs spacieux – du restaurant à la terrasse sur le toit – offrent suffisamment d’espace pour la communauté JO&JOE et une convivialité détente. Le design de la maison est également inhabituel et tendance. Les quatre artistes urbains urbains internationaux Lady K, Reso, Dinho Bento et Skirl ont transformé les murs des espaces publics et des chambres d’amis en œuvres d’art éblouissantes. « Nous ne sommes pas une entreprise 08/15, et c’est exactement ce que nous recherchons », explique Julia Neuhold, directrice générale de JO&JOE Vienna : « Nous sommes jeunes, effrontés, différents et on ne peut tout simplement pas les cataloguer. Nous sommes particulièrement heureux que tant de Viennois nous prennent de plus en plus à cœur comme le « lieu où il faut être », comme un centre d’une société cosmopolite et ouverte, au cœur de la ville. »
Machines à café de Melitta Professional
Convivialité détendue : la gastronomie joue un rôle important à l’égard de Hus. En plus des classiques populaires tels que le Köttbullar, le saumon ou le smörrebröd, IKEA propose des plats qui changent selon les saisons dans ce restaurant et café suédois. La tarte aux pommes et le gâteau aux amandes accompagnent le café, qui joue également un rôle important dans le restaurant du personnel, dans le bistrot suédois et dans le premier snack bar IKEA sur la terrasse sur le toit. Un total de six Melitta®Cafina® XT8 sont disponibles en libre-service dans les restaurants. Huit produits sont disponibles chez Touch : Étendu, Étendu avec Lait, Lait Bio Froid, Lait Bio Tiède, Lait Sans lactose Froid, Lait sans lactose Tiède, Eau chaude, Cacao. Dans le bistrot suédois, IKEA s’appuie également sur le modèle haut de gamme de la série XT pour atteindre jusqu’à 250 tasses par heure. La Melitta® Cafina® XT6 est utilisée dans le snack bar TOPPEN sur la terrasse sur le toit. Par contact, le personnel de service y obtient : prolongé, prolongé avec du lait, du cappuccino, du cacao, du lait froid, du lait chaud, de la vapeur, de l’eau chaude.
« Tout comme notre Hus, un bon café rassemble aussi les gens », commente la responsable du marché Johanna Cederlöf. « Dans notre gare IKEA Wien Westbahnhof, nous invitons nos clients à passer un bon moment, à être inspirés et à se détendre. Nous sommes engagés à offrir une vie quotidienne meilleure pour beaucoup et travaillons ensemble avec des partenaires partageant les mêmes idées. Notre délicieux café PÅTÅR certifié UTZ est un parfait choix pour Melitta, une marque reconnue pour sa qualité et son professionnalisme. Ensemble, nous assurons des moments agréables à nos clients chez Hus. »
Chez JO&JOE Vienna, les clients peuvent se servir eux-mêmes de deux machines entièrement automatiques Melitta® cup III. L’écran tactile comprend : espresso, grand espresso, allongé, cappuccino, mélange, cacao et eau chaude pour le thé. Julia Neuhold, directrice générale de JO&JOE Vienna, explique ce qui est important pour elle : « Ce qui compte le plus pour nous ici, c’est le goût rapide du café combiné à la qualité. Nous sommes très satisfaits de la coopération avec Melitta Professional. »
Machines à café à IKEA Wien Westbahnhof et JO&JOE Vienna
Affichage tactile 10,4
Jusqu’à 200 tasses/heure
Haut du système Instant Milk
Nettoyage automatique Nettoyage sur place (CIP®)
Melitta® Cafina® XT6
Écran tactile 8,4"
Production quotidienne 250 tasses
Professionnel du système laitier
Nettoyage automatique Nettoyage sur place (CIP®)
Melitta® Cafina® XT8
Écran tactile 10,4"
Production quotidienne : 370 tasses
Système de lait en mousse supérieur
Nettoyage automatique Nettoyage sur place (CIP®)
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