Solutions de café de boulangerie par Melitta Professional
La fourniture de café de haute qualité dans la vie quotidienne de boulangerie présente des défis particuliers – forte fréquence de visiteurs, espace limité derrière le comptoir, changement de niveau de personnel et demande pour une qualité constante et un service rapide. Nos solutions spécialisées de café pour les boulangeries sont conçues pour répondre à ces exigences : elles offrent un excellent plaisir café, un service efficace et un fonctionnement fiable – même à Aux heures de pointe et dans un espace confiné.
Une technologie professionnelle mondialement performante pour la meilleure qualité
dans la coupe
À la boulangerie, au kiosque, à l’épicerie ou à la station-service – le « café à la volée » est devenu une part importante de notre qualité de vie. Il a atteint presque un statut culte, doit aller vite et rester quelque chose de spécial qu’on aime s’offrir en déplacement. Si la qualité est bonne, le secteur du café dans les boutiques et les magasins est un secteur supplémentaire attractif.
Haute performance dans une petite zone : Nous avons conçu nos machines à café fines de la génération Melitta® Cafina® XT pour qu’elles soient compactes sans sacrifier des composants de haute qualité. Les chaînes internationales de supérettes réussissent à ce sujet dans le monde entier. Offrez à vos clients un café pour rester ou pour aller dans un petit espace de qualité fiable.
Dans une boulangerie, les clients s’attendent souvent à différentes spécialités de café avec différentes mousses de lait – de la plus crémeuse à la ferme. La machine à café doit donc offrir de manière flexible différentes variantes de mousse de lait et les préparer rapidement et de manière fiable.
Dans les boulangeries, un design élégant et élégant est important, car l’espace est généralement rare et l’apparence joue un rôle majeur. La machine à café doit occuper peu d’espace au sol et compléter avec style l’ambiance du comptoir de vente.
Un écran tactile multimédia garantit un fonctionnement particulièrement simple et moderne dans la boulangerie. Le personnel peut rapidement sélectionner toutes les boissons, et les clients bénéficient également d’une présentation claire et concise des cafés de spécialité.
Un support rapide est important, car les pannes peuvent directement entraîner des pertes de ventes. La machine doit être facile à entretenir et le service doit être facilement accessible.
Les solutions spécifiques aux clients sont importantes en boulangerie car chaque succursale a ses propres exigences et processus. La machine à café doit pouvoir être adaptée de manière flexible afin d’être intégrée de manière optimale dans les opérations quotidiennes.
Une marque forte comme Melitta apporte aux boulangeries sécurité et confiance. Elle symbolise la qualité, la fiabilité et de nombreuses années d’expérience, ce qui facilite le choix d’une machine à café et renforce l’image du client.
Une grande variété de spécialités caféières en peu de temps est importante dans la boulangerie, car de nombreux clients ont des souhaits différents et attendent un service rapide. La machine à café doit être capable de préparer diverses boissons rapidement et de manière fiable afin que le processus reste fluide et que les délais d’attente soient courts.
La bonne machine à café pour chaque application
Melitta® Cafina® XT4
Écran tactile 7"
Production quotidienne : 180 tasses
Norme du système laitier
Nettoyage automatique Nettoyage sur place (CIP®)
Melitta® Cafina® XT5
Écran tactile 8,4"
Production quotidienne : 180 tasses
Norme du système laitier
Nettoyage automatique Nettoyage sur place (CIP®)
Melitta® Cafina® XT180
Affichage tactile
Production quotidienne de 125 tasses de café filtre/heure
Stockage des cruches en verre
sans connexion à l’eau
Toujours le bon café
Melitta® Mondo Blu® Espresso
Bien équilibré - fruité et acidulé
Melitta® Monte d’Oro® épicée
Intense - Sombre - Puissant
Melitta® Edelmild Classic
Bien équilibré - fruité et acidulé
Spécial Melitta® Exclusif
Intense - Sombre - Puissant
Melitta® Bacio Nero®
Intense - Sombre - Puissant
#YourCoffeeBusinessSolution
Solutions de café de boulangerie
Les exigences pour le goût du café dans les boulangeries sont particulièrement variées. Nous comprenons vos défis quotidiens. De l’espace limité derrière le comptoir aux heures de pointe changeantes et à une qualité de café constamment élevée – nos solutions sont spécialement adaptées aux besoins des boulangeries. Nos machines à café sont robustes, fiables et conçues pour un fonctionnement continu. Ils sont faciles à utiliser, ce qui permet à votre équipe de travailler rapidement et efficacement, même dans les moments chargés. Grâce à une technologie peu entretienne, il y a plus de temps pour vos clients. Et si un soutien est nécessaire, notre service complet est prêt. Découvrez comment nous pouvons faire passer votre approvisionnement en café de boulangerie au niveau supérieur.
Pressé, mais délicieux !
Défis pour les boulangeries
Espace limité derrière le comptoir
Dans les boulangeries, l’espace est souvent limité. Les machines à café doivent être compactes et flexibles à l’usage afin qu’elles puissent s’intégrer harmonieusement à l’environnement existant sans perturber le flux de travail.
Forte charge aux heures de pointe
Surtout le matin et le week-end, les boulangeries sont très occupées. Les machines à café doivent être capables de livrer de grandes quantités de café de manière fiable en peu de temps sans perdre de qualité ni risquer de panne.
Opération facile pour changer de personnel
Les boulangeries ont souvent des employés en changement. Les machines à café doivent être intuitives à utiliser et peu d’entretien afin que tous les membres de l’équipe – quelle que soit leur expérience – puissent préparer un café parfait rapidement et en toute sécurité.
Commencez dès maintenant votre expérience du café Cafina.
Nous nous réjouissons de votre prise de contact.