Das Kaffeegeschäft jederzeit online im Blick
Melitta® INSIGHTS bietet Kaffeemaschinen-Betreibern einen zentralen Einstieg in die digitale Welt ihrer Kaffeemaschinen. Die Online-Plattform ermöglicht detaillierte Analysen zu produzierten Einzelgetränken oder aggregierten Produktgruppen und unterstützt mit der Bereitstellung aller notwendigen Informationen zum Kaffeegeschäft ganz gezielt im operativen Tagesgeschäft. Das Benchmarking aller Standorte, auch länderübergreifend, kann nun in wenigen Schritten intuitiv und einfach erledigt werden. Manager haben die Verkaufszahlen, Ausgabezeiten bis hin zu jedem einzelnen Getränk immer im Blick. Aktuelle und wichtige Informationen zum Betriebszustand der Maschinen werden aussagekräftig visualisiert und zeigen beispielsweise rechtzeitig Nachfüllbedarf für Bohnen, Kakao oder Milch, geben Reinigungsinfos und signalisieren im Bedarfsfall, dass der Kaffeesatz-Container geleert werden muss. Melitta INSIGHTS bietet somit umfangreiche operative und strategische Vorteile für die Betreiber.
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Empfehlung für die längere Ausserbetriebnahme von Melitta Kaffeevollautomaten
Aufgrund der aktuellen Verbreitung von Covid-19 werden derzeit Cafés, Bars, Hotels und Geschäfte in vielen Ländern geschlossen. Dies bedeutet, dass auch die Kaffeemaschinen nicht benötigt und daher vorübergehend abgestellt werden.
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Im „seltsamen Café“ serviert Roboter Tom Sawyer
Tokyo. Im vollautomatischen Henn na Café („seltsames Café“) serviert Roboter Tom Sawyer wahlweise frisch gebrühten Filterkaffee oder leckere Kaffeespezialitäten aus der Melitta® Cafina® XT4. Der Reisekonzern H.I.S. hat das erste Café dieser Art im Kaufhaus Shibuya Modi eröffnet. Wenn das Testprojekt erfolgreich verläuft, sollen weitere Henn na Cafés in Japan folgen. H.I.S. betreibt bereits neun Henn na Hotels, in denen hauptsächlich Roboter arbeiten.
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Ein Ehrenplatz bei der Törtlifee
Bei der Törtlifee im schweizerischen Suhr AG liegt ein feiner Geruch von Backwaren und frisch gebrühtem Kaffee in der Luft. Eliane Rohr führt neben der Backstube auch ein kleines Kaffee, wo Kundinnen und Kunden inmitten vieler bunter Köstlichkeiten Energie auftanken können. Die Räumlichkeiten strahlen Wärme aus und die Liebe zum Detail ist überall spürbar.
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