Les avantages essentiels
Quelques raisons pour lesquelles vous apprécierez particulièrement la Cafina® Life :
La meilleure qualité dans la tasse
Grâce à des températures de percolation réglables individuellement et à la régulation thermique automatique, vous offrez à vos clients une qualité constante et maximale. Du reste, la fonction SOFT PRE-INFUSION veille au déploiement intégral des arômes.
Connecté numériquement
Un soutien parfait pour chaque barista. Une utilisation ludique grâce à la connexion électronique entre la machine et le moulin.
Manipulation aisée
Un expresso de qualité barista – facile !! Aucun tampage n’est nécessaire, la mousse de lait est produite automatiquement et le nettoyage de la buse de lait et de la vanne de vapeur est un jeu d’enfant.
Cafina Grind Connect
Grâce à une connexion électronique entre le moulin et la machine à porte-filtre, le processus est prédéfini et peut être exécuté très facilement par le personnel de service. Sans risque d‘erreur, pour une qualité de café élevée et fiable !
Cafina Grind Connect ne se charge pas seulement du tassage, du contrôle de la température et de la production d'une mousse de lait parfaite, mais aussi de l'ajustement de la pesée et de la quantité d'eau. Pour que vous et tous vos collaborateurs puissiez faire preuve de compétence en matière de café en un tour de main.
La préparation du café sur un porte-filtre semi-automatique est un processus complexe qui doit être appris afin d'éviter les erreurs et d'avoir une utilisation optimale des produits. Les frais de formation et les fluctuations de personnel compliquent encore ce type de préparation. Nous souhaitons remédier à cette situation et nous nous sommes engagés à simplifier l'utilisation des machines à espresso classiques et à garantir leur réussite. Le résultat : la Cafina Grind Connect.
Avec notre porte-filtre guidé, vous pouvez laisser votre personnel utiliser la machine à espresso sans souci et sans grand effort. Nous souhaitons proposer au secteur de la restauration une solution système qui permet d'utiliser une machine à porte-filtre sans formation coûteuse et complexe du personnel. La réussite est assurée et la simplicité d'utilisation convient à tous les collaborateurs.
Restez flexible dans vos affaires et tirez le maximum de vos grains de café avec charme.
Lors de la sélection du produit sur l‘écran du moulin à café, celui-ci transmet le produit souhaité à la machine à espresso. Une fois que les grains frais ont été moulus dans le porte-filtre approprié, seule la boisson souhaitée est libérée pour la production sur l‘écran de la machine à espresso lorsque le porte-filtre est inséré dans n‘importe quel groupe d‘infusion. Une préparation erronée sur le porte-filtre n‘est plus possible.
Une préparation erronée sur le porte-filtre n‘est plus possible. Grâce au nivellement automatique de l‘unité d‘infusion Aroma Perfect, il n‘est pas nécessaire d‘effectuer un tassage manuel.
Vous pouvez relier un ou deux moulins à la machine à espresso. En outre, vous pouvez choisir deux ou trois groupes d‘infusion. Les différentes tailles de porte-filtre permettent de réaliser le concept de taille de boisson que vous souhaitez.
Pour obtenir une mousse de lait de qualité, l‘utilisateur dispose d‘une lance vapeur Latte Art Steam. Grâce aux capteurs, le lait ou les alternatives au lait sont moussés dans le pitcher par simple pression d‘un bouton pour obtenir une mousse de lait parfaite.
Il ne reste donc plus que la plus belle des tâches de barista : Réunir le café et la mousse de lait devant les yeux de vos clients –
pour une spécialité de café charmante, de qualité et savoureuse.
Vue d’ensemble de la Cafina Grind Connect
Téléchargements
Plus d’informations ?
Vous trouverez ici la documentation complète de la Cafina® Life/Life High Cup.